Visite de Marrakech, ses souks mythiques, la vertigineuse place Jemâa el-Fna, ses palais, etc.

Route de Ouarzazate, passage du col le plus haut du Maroc, le Tichka avec ses 2 260 m, visite du ksar d’Aït Ben Haddou classé au patrimoine mondial par l’Unesco, nuit à Ouarzazate.

Vallée du Dadès et ses gorges accessibles par une route en lacets.

Les gorges du Todra sont plus touristiques que les précédentes. Autre option : poursuivre du Dadès jusqu'à Imilchil.

Erfoud, et les dunes de Merzouga. Nuit dans le désert.

Route Alnif-Tazzarine-N'Kob et découverte de la vallée du Drâa avec son cordon presque ininterrompu d'oasis et de palmeraies.

Selon vos goûts, vous privilégierez la visite de la casbah d'Agdz ou une randonnée autour de Ouarzazate, puis vous prendrez la route du retour vers Marrakech.

Depuis Paris, l'accès à cette île peut se faire par vol direct, avec escale à Barcelone. Et vous débutez votre circuit par le nord, en ralliant Corralejo. Prenez le pouls de cette jolie station balnéaire en déambulant le long du paseo maritime où les nombreuses terrasses, parfois pieds dans l'eau, offrent de très belles vues sur la mer. Puis cap sur le parc naturel de Corralejo, un petit sahara, entre mer et volcans, qui s'étend sur 10 km, le bijou de l'île. Idéal pour la baignade, le snorkelling et tous les sports nautiques. Retour en centre-ville pour un dîner sur une terrasse permettant d'apprécier le coucher de soleil sur la Isla de Los Lobos.

Elle fait face à Corralejo. Vous ne pourrez pas y dormir et son accès est désormais limité à 700 personnes par jour. Vous devez donc obtenir un PASS au préalable mais les entreprises qui proposent le transfert depuis Corralejo se chargent de la démarche. Et vous pouvez sans problème y passer une journée entière, en parcourant les sentiers signalisés, en s’arrêtant au puertito avec ses petites criques à baignades ou en rejoignant la plage de la Concha, pour une baignade avec vue sur les dunes de Corralejo. Deux impératifs au préalable, chapeau ou parasol et des vivres...

En étant logé à Corralejo, vous pouvez consacrer une journée à ce petit village de pêcheurs situé à 18 km ou préférer y séjourner si vous souhaitez être logé plus au calme. Vous apprécierez ses plages spectaculaires et sa fortaleza del Tostón qui renseigne sur l'histoire des forteresses canariennes au XV^e siècle. Et midi et soir, cap sur son petit centre historique où vous pourrez savourer du poisson frais dans l'un de ses restaurants, tout en admirant le spectacle des vagues ou du coucher de soleil.

C'est le moment de découvrir un aspect du centre de Fuerteventura via ce village à l'architecture canarienne traditionnelle dont on approfondit la connaissance de son histoire en visitant la Casa de los Coroneles. Déjeuner sur place puis direction la Montaña Tindaya, un monument naturel d'une grande beauté, pour randonner et admirer les pétroglyphes mystérieux, gravés dans la roche. Dîner à Puerto del Rosario.

C'est la capitale de l'île avec une visite en matinée de la Casa Museo Unamuno, maison d'exil du philosophe en 1924. On peut ensuite rejoindre sa petite plage urbaine en découvrant les nombreuses sculptures de la ville, piquer une tête et aller dîner à l'hôtel Mirador, ancien Parador, situé face à la playa blanca.

On poursuit la découverte du centre de Fuerteventura en mettant le cap sur Antigua, point le plus central de l'île. Et on visite notamment son Molino de Agua pour s'informer sur deux aspects essentiels de l'île, l'eau et le fromage. Déjeuner dans le centre et direction Betancuria, capitale historique de l'île et visite de son musée archéologique pour découvrir les Mahos, population aborigène. Dîner à Caleta de Fuste, près du petit port de plaisance.

C'est l'un des joyaux de l'île, situé tout au sud. Au programme, sentiers de randonnée avec vues spectaculaires sur des paysages volcaniques, plongeons dans les eaux cristallines de Playa de Cofete pour nager aux côtés de dauphins, tortues et raies, et farniente le long des plages de Morro Jable. C'est aussi là que l'on pourra faire la fête.

Si vous décidez de débuter votre circuit par Lanzarote, vous disposez de quelques vols directs par semaine depuis Paris, et si vous venez de Fuerteventura, une traversée d'une demi-heure vous fera passer de corralejo à Playa blanca, au sud de Lanzarote. Les amateurs de plages rallieront la Playa de Papagayo, l'une des plus belles et les fans de plongée s'immergeront dans le Museo Atlántico, seul musée de sculptures sous-marines en Europe. Dîner dans le joli village de Yaiza.

C'est la capitale et le centre économique de l'île. On y apprécie sa jolie plage de El Reducto puis son paseo maritime qui conduira jusqu'au Charco de San Ginés, haut lieu des bars et des restaurants. Et son Musée d'art contemporain. À 5 kilomètres au nord, on s'initie à l'artiste local Manrique en visitant sa fondation à Taro de Tahiche, la maison du volcan.

Il est constitué d'une zone d'activité volcanique, les Montañas del Fuego, un site de toute beauté, aux paysages spectaculaires, strictement protégés. À visiter en bus ou en dromadaire. Selon votre choix, vous pouvez y consacrer la journée entière ou une demi-journée. Dans ce deuxième cas de figure, le temps restant peut être consacré à la découverte des vignes de la Geria avec un passage par le Museo del Grifo à Mozaga. Retour pour dîner à Arrecife.

Cap sur San Bartolomé, petit village authentique aux maisons blanches et aux volets verts pour y visiter son Museo del Tanit, installé dans une maison du XVIII^e siècle, et déambuler dans ses rues. Puis direction Teguise, village classé d'intérêt historique et artistique qui mérite aussi que l'on s'y promène. On y trouvera des bars, des restaurants et des boutiques d'artisanat. Dîner à Costa Teguise, au bord de la mer.

On vient dans ce petit village « chic » de Lanzarote pour son joli port de pêche ou sa plage mêlant sable et roche volcanique. Mais c'est aussi le lieu pour partir à la découverte de deux bijoux de l'île. Pour cela, direction la Cueva de los Verdes, un site exceptionnel, né d'une activité volcanique datant de près de 4 000 ans. Une exploration indispensable. Autre étape, los Jameos del agua, une autre formation géologique spectaculaire qui accueille régulièrement des concerts de musique classique. Et pour suivre les traces laissées par Manrique, rendez-vous à la maison musée de Manrique à Haria, la maison de la palmeraie, puis au mirador del rio, et sa vue plongeante sur La Graciosa. Dîner à Orzola, face à La Graciosa.

Réservez votre matinée à découvrir la superbe plage sauvage de Famara, l'une des plus belles de Lanzarote. Située non loin du village, c'est un spot de choix pour qui souhaite pratiquer le surf. Attention toutefois car elle reste dangereuse pour les nageurs. Autre plaisir, profitez du charme authentique de ce petit village de pêcheurs pour y déjeuner en optant évidemment pour des poissons hyper locaux. Dîner à Tiaga, petit village du centre.

Considérée comme la huitième île canarienne depuis 2018, elle mérite amplement que l'on y séjourne et a minima que l'on y passe la journée, en prenant le bateau à Orzola. Vous y trouverez de belles plages, sur la côte sud (accessibles en 4X4 locaux) et un charmant petit port d'arrivée, la Caleta del Sebo avec sa plage urbaine, ses restaurants et ses cafés.

Commencez par vous plonger de plein fouet dans l’agitation frénétique de la ville avec une visite du Plateau, grouillant quartier des affaires et cœur historique d'Abidjan, dont le centre est largement couvrable à pied. L’après-midi, vous pouvez opter pour les marchés : le CAVA (Centre artisanal de la ville d'Abidjan) en Zone 3, le marché de Cocody, ou encore le grand marché Belleville de Treichville. Le soir, un petit tour chez Ambroise ou dans la rue des Mille-Maquis, à Marcory, s’impose : rien de tel pour s'initier à l'ambiance festive des nuits ivoiriennes. Les choses sérieuses commencent en général à la tombée de la nuit et vont crescendo à mesure que la bière et les décibels se déversent dans les maquis.

Un peu fatigué par votre première journée ? Rassurez-vous : Abidjan a la bougeotte, mais on peut aussi y farnienter doux. Direction le Plateau, avec pour commencer un petit déjeuner dans les salons feutrés du Pullman, qui offrent une vue imprenable sur le boulevard lagunaire et la baie de Cocody, attentivement veillée par la grande tour de l’Hôtel Ivoire. Ou bien, « de l'autre côté du miroir », un café sur la terrasse dudit Hôtel Ivoire, d'où vous aurez une très belle vue sur la skyline du Plateau avec, en trompe-l'œil au premier plan, une majestueuse piscine semblant prête à déborder dans la lagune. A vous de voir. En route pour le Banco, et sous réserve d'être accompagné, vous pouvez faire une halte au black (le marché noir) d'Adjamé, qui vaut vraiment le détour, avant d'aller vous gorger de calme et de sérénité sous la haute canopée de ce beau parc national. Allez-y de préférence le matin (ou en début d'après-midi), et assurez-vous les services d'un guide. De retour de votre sylvestre escapade, poussez jusqu’à Cocody-Riviera, direction l'Ivoire Golf Club, après l'hôtel du Golf. On a l’impression que c’est au bout du monde, mais la balade vaut vraiment le détour. Vous pourrez déjeuner avec vue sur le green et les vallons arborés du parcours de golf, et surtout profiter de l'une des plus belles piscines d'Abidjan. Envie d'une soirée branchée pour clôturer la journée en beauté ? Vous aurez l'embarras du choix entre les nombreux bars lounge et restaurants gastronomiques de la ville et pourrez déterminer de quel côté des ponts passer la soirée en fonction de l'ambiance qui convient à votre humeur du moment : plutôt expat' en Zone 4, plus ivoirienne à Cocody. Seconde alternative : vous pouvez prendre la journée pour aller visiter le village lacustre sur pilotis de Tiagba, à une petite centaine de kilomètres à l'ouest d'Abidjan, entre Dabou et Grand Lahou. Tour de la presqu'île, balade en pirogue, déjeuner les pieds dans l'eau, bref : dépaysement garanti après votre première prise de contact avec le bruit et la fureur abidjanais !

Direction Yamoussoukro, que vous atteindrez après maximum 3 heures de route. Mieux vaut y passer la nuit si vous voulez vraiment prendre le temps de vous familiariser avec la capitale ; la visite de la basilique mérite à elle seule quelques heures de « digestion ». Sans compter qu’il y a aussi les grandes écoles, le lac aux caïmans sacrés, la Fondation pour la paix, le barrage de Kossou... Quelques restaurants sympathiques vous attendent pour passer la soirée, même si le vrai spectacle se situe sur l’avenue centrale, avec son lot de braiseuses et de passants « par l'odeur alléchés ».

Retour sur Abidjan. Vous pouvez prendre l’après-midi pour flâner dans les rues abîmées de Bingerville, visiter la ferme Normandia, le jardin botanique (ou plutôt ce qu’il en reste), l'ancien palais du gouverneur, le musée Combes, les plantations de fleurs... Triste destin que celui de cette capitale morte-née, mais sous l’outrage du temps se cachent encore de beaux restes à la nostalgie mélancolique. Un verre sur la grande terrasse de l’hôtel Marly, boulevard de Marseille, pourra clôturer agréablement la journée. Seconde alternative : si vous ralliez Abidjan suffisamment tôt dans la matinée, vous pouvez aussi opter pour une escapade à l'île Boulay. Au programme : promenade dans le cadre enchanteur et préservé de l'île, baignade dans le lac Bakré, poisson frais chez Rodrigue... un véritable havre de paix, à à peine un quart d'heure de bateau d'Abidjan !

Départ pour Bassam. Avec la sortie d'Abidjan, comptez une bonne demi-heure de route. A l'entrée de la ville, avec ses paillotes installées de part et d'autre du goudron, vous trouverez le plus grand marché artisanal d'Afrique de l'Ouest. « Intra-muros », on peut passer une journée entière à s’émerveiller devant les vieilles bâtisses coloniales du quartier France, mais il serait dommage de ne pas visiter le vieux phare, du côté de Topéwo. Et puis il y a aussi la plage et sa ribambelle d’hôtels-restaurants, tous plus attrayants les uns que les autres, sans oublier les balades en pirogue sur la lagune et enfin Bassam by night, dans la joyeuse agitation de la rue Princesse locale ou au No Limit, la plus grande boîte de nuit d'Afrique de l'Ouest (vous découvrirez vite qu'en Côte d'Ivoire, tout est « le plus grand --- d'Afrique de l'Ouest »)...

Last but not least, vous voici à Assinie, une soixantaine de kilomètres plus loin. Longues plages de sable fin, bordées d’un côté par la lagune et de l’autre par une mer jalouse et exclusive, dans une configuration paradisiaque. Profitez du premier jour sur l"île pour passer une journée farniente sous les cocotiers.

Pour ce deuxième jour, promenez-vous sur la plage et partez en visite des villages de pêcheurs.

A Assinie, tout est possible : pêche, ski, bouée, wake-board et même flyboard sur les eaux calmes de la lagune, excursions en pinasse ou en 4x4 à la découverte des environs. Il ne reste plus qu'a choisir votre activité du jour.

Pour ce dernier jour, une escapade jusqu’à Elima sur la rive orientale de la lagune Aby, berceau du café et creuset du destin économique de la Côte d’Ivoire.

Retour vers votre pays d'origine.

Il est judicieux de réserver un hôtel à Waikiki afin d’y dormir toute la semaine. En étant basé à Waikiki, on peut en effet facilement sillonner toute l’île et visiter une partie différente d’Oahu chaque jour (bonne desserte routière et trajets courts). Arriver à l’aéroport d'Honolulu, la veille ou tôt le matin. Passer la journée sur les différentes plages de Waikiki et prendre un cours de surf. À 18h30, rendez-vous à Kuhio Beach pour assister au spectacle (gratuit) de hula et s’initier à cette danse. Ensuite, s’orienter vers l’un des bars très animés du coin et déguster ses premiers pupus (encas salés hawaiiens) accompagnés d’un mai-tai.

Le matin à Chinatown. Balade dans Chinatown et shopping. Déjeuner dans l'un des restaurants asiatiques sur place. L’après-midi au centre historique. Découverte des monuments et des musées du centre historique.

Passer la journée sur la baie cristalline de Hanauma. Activités : baignade, bronzette et surtout snorkeling (l'un des meilleurs spots de l’archipel) ! Les sportifs pourront combiner avec la randonnée de Koko Crater, juste en face. En soirée : aller à un luau. Il faut assister à un luau (dîner-spectacle traditionnel hawaiien) au moins une fois lors de son séjour car il donne un aperçu à la fois culturel et culinaire de l’archipel. On vous recommande le « Paradise Cove Luau ».

Le matin à Pearl Harbor. Arrivée tôt le matin, entre 7h30 et 8h, pour éviter les longues files d’attente. Visite de l’Arizona Memorial, du USS Bowfin Submarine Museum and Park et du Battleship USS Missouri Memorial. Retour à Honolulu en fin de matinée et déjeuner dans le centre historique. L’après-midi au Bishop Museum. Visite du Hawaiian Hall, Polynesian Hall et du Science Adventure Center.

Le matin : découverte de la ville de Haleiwa. Shopping dans les boutiques de surf et les galeries d’art (ne pas manquer celle de Ron Artis), visite du North Shore Surf and Cultural Museum et de l’église Liliuokalani, dégustation d’une shave-ice chez Aoki’s ou Matsumoto. Baignade et déjeuner sur place. L’après-midi : la route des plages de Waimea à Sunset Beach. Une halte à Sunset Beach et Waimea Beach : trois spots de surf mondialement connus où se déroulent, chaque hiver, des épreuves du championnat de surf « Triple Crown of Surfing ».

Matinée entre les plages de Waimanalo, Kailua Beach Park puis à la paradisiaque Lanikai Beach. Garder une ou deux heures pour tester une sortie kayak et voir les tortues. À 13h : remonter la côte est vers le nord. Visite du temple japonais Byodo In (fermeture à 17h30) puis dégustation de crevettes grillées dans un des « shrimp trucks » (camions à crevettes) autour de Kahuku.

Le matin à Diamond Head. Randonnée à Diamond Head, vers 7h du matin pour éviter la chaleur et la foule. À midi : le quartier d’Ala Moana. Déjeuner et shopping dans l’Ala Moana Shopping Center. L’après-midi dans les hauteurs d'Honolulu. Visite du Contemporary Museum, balade au parc Lyon Arboretum et randonnée jusqu’aux chutes d’eau de Manoa.

Une journée à la découverte de la capitale insulaire Portoferraio : sa culture, son art et son histoire (musée national de la Villa dei Mulini, forteresses des Médicis, musée archéologique de la Linguella, église de la Misericordia - Théâtre des Vigilanti), ses plages blanches (Le Ghiaie, Capo Bianco, Sansone), et ses délices culinaires (Ristorante Pepe Nero, Enoteca della Fortezza).

Sur le versant ouest de l'île, la route côtière panoramique relie les plages à de beaux villages médiévaux. De Portoferraio, vous pouvez facilement rejoindre les plages et les villages de La Biodola, Procchio, Marciana Marina, Poggio, Marciana, Cotone et Sant'Andrea, Chiessi, Pomonte, Seccheto, Fetovaia, Cavoli, Marina di Campo. Ne passez pas outre les carrières de granit et les charmants bourgs de San Piero et Sant'Ilario. Toute la Costa del Sole, de Marciana à Marina di Campo, offre des possibilités pour la randonnée et les activités de plein air.

Et pour les plus courageux : la télécabine jusqu'au sommet du Monte Capanne.

De Marina di Campo, poursuivre vers Lacona (sur la route, pour les intéressés, sachez qu'il y a la première et seule plage nudiste de l'Elbe, Gli Acquarilli). Tout au long de votre route, le paysage se transforme ; du granit sur la côte ouest aux paysages typiquement miniers du versant est, un véritable « eldorado » pour les passionnés de géologie.

Continuer jusqu'à Capoliveri, en direction du mont Calamita où plusieurs criques du golfe Stella méritent de piquer une tête : Zuccale, Stecchi, Madonna delle Grazie, Morcone, Pareti et Innamorata.

Ne manquez pas le charmant centre historique de Capoliveri, ainsi que le Parc minier du mont Calamita, dont le pittoresque tranche avec les souffrances passées de l'extraction minière.

Côté activités : de beaux itinéraires de trekking, une savoureuse escale à la Tenuta delle Ripalte, des parcours spectaculaires en VTT (Bike Park), et de nombreuses plages, telles que Cannello, Francesche, Remaiolo, Stagnone et Calanova.

Suggestion : Porto Azzurro représente une base optimale pour visiter la région est de l'île.

On aurait pu démarrer dans n’importe quel coin du département : l’excellence y est présente partout ! On a choisi Laguiole, championne à nos yeux, en termes de savoir-faire remarquables. Le fief du chef Sébastien Bras (attention, une table dans son restaurant Le Suquet se réserve plusieurs mois à l’avance !) se distingue en effet à plusieurs titres. Laguiole est la ville du couteau, du fromage et depuis peu, du whisky ! Plusieurs couteliers, parmi lesquels La Forge de Laguiole et Benoît l’Artisan entre autres, mais aussi la coopérative Jeune Montagne et la distillerie Twelve, ouvrent les portes de leur entreprise et ateliers aux visiteurs. Prévoyez à minima deux journées sur place.

Après l’Aubrac, direction l’ouest et le Ségala, à 85 km. Sauveterre-de-Rouergue cumule les lettres de noblesse. Bastide royale, le bourg est aussi auréolé du titre de Plus Beau Village de France et labellisé Ville et Métiers d’art. Il abrite le restaurant étoilé du chef Michel Truchon et les ateliers d’une bonne quinzaine de créateurs. Max Capdebarthes, maroquinier, organise notamment des visites sur rendez-vous de ses ateliers, dans lesquels ils travaillent le cuir avec passion.

Si vous êtes amateur de ce type de découvertes économiques et artisanales, nous vous conseillons de parcourir les sept petits kilomètres qui vous séparent de Naucelle et de la conserverie La Naucelloise, qui cuisine dans ses marmites, l’un des meilleurs tripous de France ! Après la découverte accompagnée de l’entreprise et de ses artisans, vous dégusterez une sélection de produits maison : tripous évidemment, mais aussi pâtés et jambonneaux.

100 kilomètres plus bas – et presque autant de virages ! – c’est Layrolle, minuscule hameau sud-aveyronnais qu’a investi Jean-Pierre Romiguier pour fabriquer son sac du berger. L’atelier et sa boutique sont ouverts chaque jour de la semaine. Vous y découvrirez des tours de main traditionnels et artisanaux, au service de produits nobles et intemporels. Une visite magique et un peu hors du temps, qui vaut largement le détour dans cette campagne isolée.

Toujours au Sud, à une vingtaine de kilomètres, Roquefort-sur-Soulzon est un incontournable ! Berceau du roi des fromages, le village abrite sept fabricants. Vous apprécierez d’y faire une halte les jours où le mercure monte. La visite des caves de l’un ou l’autre offre en effet une bulle de fraîcheur bienvenue (prévoyez toutefois un vêtement chaud : il fait 10° là-dedans !) et un joli moment de gastronomie. La promenade sous terre se termine en effet traditionnellement par une dégustation de roquefort.

En rejoignant Millau, vingt-cinq kilomètres plus loin, vous passerez par Creissels, un charmant petit village abrité sous les piles du viaduc. Le magasin des Terres cuites de Raujolles, en bord de route, est une étape à part entière sur cette route des savoir-faire aveyronnais. Le showroom de la famille Rivière, qui fabrique à la main des carreaux en terre cuite depuis cinq générations, est un véritable plaisir pour les yeux, et une source d’inspiration infinie pour aménager sa maison, cuisine et salle d’eau en tête.

Millau se trouve trois kilomètres plus loin et clôture en beauté cet itinéraire dédié aux savoir-faire. Comme à Laguiole, les entreprises et talents remarquables y sont légion. Millau, berceau de la ganterie, abrite encore aujourd’hui plusieurs fabricants et créateurs, ainsi que des mégisseries et tanneries. La Maison Fabre, L’Atelier du Gantier ou encore Causse Gantier ouvrent les portes de leur manufacture et boutique au grand public. L’occasion de faire quelques emplettes et de clore le chapitre des vacances aveyronnaises.

Votre séjour débute à Cologne, cité millénaire et grande métropole de la région. Atypique, la ville a traversé les siècles et les épreuves. Détruite à plus de 90 % pendant la guerre, elle s’est toujours maintenue fièrement, à l’image de ses habitants. Outre la célèbre eau de Cologne qui a fait la réputation de la ville, vous trouverez ici de quoi satisfaire votre passion pour l’histoire. A voir : la cathédrale Saint-Pierre-et-Sainte-Marie (datant de l’époque romaine, elle constitue le joyau de la ville) et la maison de l’eau de Cologne (comment faire l’impasse !).

Découvrez également des musées et galeries d’art en pagaille, Cologne étant par ailleurs la deuxième ville du monde pour ses galeries d’art contemporain.

Capitale de l’Allemagne pendant près de 40 ans, Bonn est une ville paisible qui a vu naître Beethoven. Vous pourrez visiter sa maison natale ainsi que la dernière demeure d’un autre compositeur célèbre : Robert Schumann. Ne pas manquer : le Kunstmuseum et le château de Godesburg (construit en 1210, emblème du romantisme rhénan).

En descendant vers Coblence, non loin d’Andernach, se dresse l’abbaye de Maria Laach, nichée dans la forêt qui entoure le Laacher See.

Au confluent de la Moselle et du Rhin, Coblence est une ville estudiantine, agréable, surtout si le ciel est clément ! Rendez-vous sur le Deutsche Ek (plate-forme offrant un superbe panorama sur les deux fleuves). Pour rejoindre Trèves, au cœur de la ravissante et viticole vallée de la Moselle, plusieurs possibilités ; le bateau est sans nul doute le moyen le plus romantique. Les paysages, où la vigne s’étend sur les vallées qui bordent la rivière, comptent parmi les plus beaux d’Allemagne.

Une fois arrivé à la charmante Trèves, vous pourrez déguster les fameux vins. Plus ancienne cité d’Allemagne, elle est aussi la ville natale de Marx dont vous pourrez visiter la maison. S’y trouve, entre autres, la plus ancienne cathédrale d’Allemagne, fondée en l’an 320 par l’empereur romain, Constantin.

A 120 km de Trèves, Mayence est une destination d'intérêt. L’empereur Frédéric Barberousse et l’inventeur de l’imprimerie, Gutenberg, vivaient dans la ville des Princes électeurs, aujourd’hui capitale du Land de Rhénanie-Palatinat.

A voir absolument : Der Dom (cathédrale) et Dom Museum (son musée). Bien évidemment, le Gutenberg Museum (musée Gutenberg) situé en plein centre-ville.

Avant de gagner la superbe ville étudiante de Heidelberg, passez par Worms pour visiter ses nombreux vestiges romains.

Située sur les bords du Neckar, Heidelberg la baroque fut la muse de nombreux poètes. Clemens Brentano, Goethe, Victor Hugo y ont trouvé l’inspiration. Malgré les nombreux touristes qui arpentent son centre-ville, Heidelberg demeure une halte incontournable. Ne manquez pas son immense et célèbre château ainsi que la vieille université. Fondée en 1386, elle est la plus ancienne d’Allemagne. Nous vous suggérons également une délicieuse balade au nom évocateur de « chemin des philosophes ».

Climat relativement doux, vignobles et vertes collines font du Land de Baden-Wurtenberg une destination touristique de choix. Votre porte d’entrée dans cette région sera la riche Baden-Baden. Cette ville a attiré de nombreuses têtes couronnées et demeure aujourd’hui la station thermale la plus chic d’Europe.

Ne renoncez pas au plaisir du bain (Friedrichsbad, Caracalla Thermen, Römische Bad-Ruinen). Plusieurs excursions possibles aux environs de Baden-Baden : Neuweier, Steinbach, Umweg constituent les régions viticoles (dégustation possible). A voir aussi : le château de Rastatt, parmi les plus anciens d’Allemagne.

Aux antipodes de Baden-Baden, Stuttgart est la ville moderne dans toute sa splendeur, mais la ville de Mercedes-Benz mérite un petit détour, ne serait-ce que pour voir la place du Château, sans doute la plus belle d’Allemagne.

Les amateurs de belles voitures seront comblés en visitant les musées Porsche et Mercedes.

Ancienne cité médiévale, située au cœur de la Forêt noire, Fribourg possède un patrimoine historique exceptionnel. Plusieurs édifices retiendront votre attention : Münster (cathédrale), le Kaufhaus (maison des marchands) ainsi que la Basler Hof (cour de Bâle).

Les différents quartiers se prêtent à la flânerie, de la vieille ville aux quartiers résidentiels de Oberau ou Betzenhausen.

Proche de Fribourg, il existe un lac en pleine Forêt noire. Offrez-vous une journée de détente au bord du lac Titisee, son eau cristalline en fait un lieu de villégiature prisé par de nombreux Allemands.

La Forêt noire regorge de chemins de randonnée, une journée nature plus active est donc parfaitement envisageable !

Le superbe et vaste lac de Constance, avec sa confortable ville éponyme, à la frontière suisse et autrichienne, est un classique.

Une fois l’île de Mainau visitée, prenez le bac pour rejoindre le village de Meersbug qui est un des plus beaux sites du lac. Terminez votre escapade sur le lac par Lindau, symbole du romantisme pour de nombreuses personnes, et qui vous souhaite la bienvenue en Bavière !

Incursion en Allgäu, qui est la partie occidentale de la Bavière. Truffée de lacs, de plantureux villages et de vertes prairies des Préalpes, elle est propice aux sauts de puce, avec ses superbes paysages et des sommets du tourisme allemand.

Visite du château de Neuschwanstein, fruit de l'imagination délirante de Louis II de Bavière, et du Hopfensee.

Vous voilà désormais dans le cœur des Alpes bavaroises. A voir absolument les ruines du château de Werdenfels (site sauvage au-dessus duquel flotte une atmosphère mystique et envoûtante), et le Zugpitze (sommet le plus élevé des Alpes allemandes).

Visite de Linderhof (château et résidence royale, mariage réussi entre bijou architectural et beauté des paysages).

Après les Alpes bavaroises, offrez-vous une journée détente dans la localité de Starnberg. Située en bordure du plus grand lac de la région (long de 20 km et large de 5 km), le panorama est tout simplement fabuleux !

En descendant vers Garmisch-Partenkirchen, faites une halte à Oberammergau qui est l’un des plus beaux villages de la vallée d’Ammer et qui tient sa renommée de ses sculpteurs sur bois.

Réservez une journée entière à la visite de la ville. Avec une cinquantaine de musées, Munich constitue un passage obligé pour l’amoureux d’art comme pour le simple amateur. Art ancien ou moderne, à vous de choisir ! N’oubliez pas de goûter, en fin de journée, à la fameuse bière de Munich, ville célèbre également pour sa fête de la bière qui se déroule chaque année fin septembre, début octobre.

Le deuxième jour, place au souvenir avec la visite du tristement célèbre camp de Dachau. Premier camp de concentration créé par Himmler, où plus de 30 000 prisonniers ont péri dans les antichambres de l’horreur. Vous pouvez alternativement entreprendre une excursion au superbe lac Chiemsee, avec le fameux château de Louis II Herrenchiemsee, imitation miniature de Versailles.

Au départ de Melk, la piste cyclable se dirigeant vers le nord-est longe la rivière pendant une trentaine de kilomètres. On découvre sur le chemin les villes de Mautern et l'immanquable Dürnstein. La fin du chemin, ou le moment de faire demi-tour, est un magnifique point de vue sur le Danube (Aussichtspunkt auf die Donau). Le chemin continue ensuite vers Krems, pour ceux ne voulant pas rebrousser chemin. Pour ceux retournant à Melk, la vallée de Wachau et ses vignobles ne décevront pas.

Au départ de Mörbisch am See, au sud du lac, on prend le ferry (compter 7 €) afin de traverser le lac jusqu'à Illmitz. D'ici la route se dirige vers le nord en passant par le parc national et en logeant le lac, côté est, pour arriver à Podersdorf am See. Des vues à couper le souffle sur le chemin du retour en descendant le côté ouest du lac, sur une piste cyclable en pleine nature.

Malgré la proximité du lac à Graz, cette route est conseillée pour profiter au mieux de la beauté de la région. Au départ de la gare principale de Graz, on longe la Mur vers le nord en passant devant le curieux Murinsel du centre-ville. La route continue à travers plusieurs villages jusqu'à Kleinstübing. La route commence ensuite à se diriger vers le sud et vers le lac. Sur une trentaine de kilomètres, on traverse la campagne styrienne en découvrant les villages de Grossstübing, Sankt Pankrazen et Reiteregg avant de reprendre la route vers l'est et Graz en profitant du lac de Thalersee sur le chemin.

Au départ de la gare principale de Linz, la Blumauerstrasse est à prendre jusqu'à l'Europaplatz. Ensuite, la Franckstrasse se dirige vers le Danube jusqu'à la traversée de celui-ci. La rivière se longe ensuite vers le nord jusqu'au lac de Pleschinger See, permettant une halte agréable. Le chemin se poursuit ensuite le long du Danube via la Ferihumerstrasse jusqu'au pont Nibelungenbrücke. Le centre-ville de Linz est maintenant à deux pas.

Au départ de Sankt Gilgen, une jolie balade autour du lac commence vers le sud en direction de Strobl, petit village au bord de l'eau. Les arrêts sont nombreux sur le chemin pour admirer le paysage à la fois montagneux et aquatique. Après une pause, le chemin continue autour du lac vers Sankt Wolfgang, un des villages principaux du lac. Pour ensuite retourner à Sankt Gilgen, le ferry est accessible et, lors des beaux jours, la petite croisière sur l'eau n'est pas forcément de refus. Sinon, la route continue via Brunnwinkl pour retourner au point de départ.

Du centre de Klagenfurt, on longe la rivière vers l'ouest le long de la Tarviser Strasse. Après la traversée de l'Europapark, la Strandweg est une route agréable à prendre au bord de l'eau et passera par l'agréable ville de Pörtschach. Ensuite, la station balnéaire de Velden am Wörthersee se dresse à la pointe ouest du lac. En prenant la Süduferstrasse, qui parcourt le sud du lac, on découvre le beau village de Maria Wörth avant de prendre le chemin du retour vers Klagenfurt.

Bien entendu, les routes montagneuses du Tyrol ne sont pas recommandées pour les cyclistes débutants. Au départ de Telfs, après la traversée de l'Inn, la Tiroler Strasse se dirige vers l'ouest à travers les paysages typiques pour arriver à Oetz, beau village au cœur de la vallée. À une quinzaine de kilomètres de là, vers l'est, on arrive à Kühtai qui, à 2 020 m, permet une pause agréable pour (reprendre son souffle !) et admirer la vue. En reprenant la route vers Sellrain, une section de 4 km étant partagée et limitée à 100 km/h, une attention particulière est nécessaire. De Sellrain, la route repart vers le nord en direction de Martinsbühel. À partir d'ici, on longe l'Inn en passant par Inzing avant de retourner à Telfs.

Au départ de Bregenz, il est tout à fait possible de visiter trois pays et l'un des plus beaux lacs d'Europe le même jour ! De Bregenz, la piste cyclable longe le lac vers le nord jusqu'à la frontière allemande, se trouvant à la rivière de Leiblach. Le chemin continue vers Lindau, presqu'île charmante et point d'intérêt touristique du lac. De là, on se dirige vers Wasserburg puis Langenargen (son château mérite une visite). De Langenargen, on prend le ferry jusqu'à Arbon en Suisse. La petite croisière sur le lac est plaisante lors des beaux jours. Au départ d'Arbon, on longe facilement l'eau via Rorschach avant de traverser la frontière autrichienne à Rheineck et retourner à Bregenz via Hard.

Belle invitation au voyage que de commencer ce tour par le fabuleux complexe vinicole Castel Mimi. Absolument grandiose, un impressionnant château français domine le site. Nouvellement restauré dans les règles de l’art, c’est une toute nouvelle destination touristique depuis 2015, qui deviendra assurément un incontournable sur la route des vins. Les vins qui sont réalisés sur le domaine sont issus de procédés de fabrication à la pointe et enchanteront votre palais, dans ce lieu qui est un vrai bijou. Cabernet-sauvignon rosé et rouge, rouge Bulboaca, merlot et Ice Wine Rkatsiteli sont à goûter absolument parmi tant d’autres.

Prévoyez de rester sur le domaine dans une des chambres des ailes du château, et donc de dîner sur place. Enfin, pour finir la journée, peut-être qu’un petit tour au spa de l’hôtel sera la cerise sur le gâteau !

Entre Castel Mimi et Purcari, vous en prendrez certainement plein les yeux ! Encore un immense domaine, réputé mondialement cette fois-ci, que celui de Purcari. Ce n'est qu'au milieu du XIX^e siècle que les Européens ont découvert pour la première fois un sublime breuvage au goût intense et à la robe presque noire, le Negru de Purcari. En 1878, lors de la participation à un concours à Paris, il a été récompensé par la médaille d'or, ce qui a fait la fierté des établissements Purcari qui en ces temps avaient supplanté les meilleurs crus français. Le site est remarquable, doté d'infrastructures grandioses à la hauteur des vins élaborés (complexe hôtelier, de loisirs et restauration). Les amoureux de la pêche pourront s'adonner à leur passe-temps favori et déguster en grillade les poissons fraîchement pêchés. D'autres pourront faire une partie de tennis, de billard ou une petite randonnée dans les environs. Plus qu'une simple dégustation, c'est une journée bien remplie et en plein air qui vous est proposée, où les plaisirs du vin s'associent à un vrai moment de détente. Réservez une chambre au domaine.

Il serait trop dommage de ne pas profiter de la proximité de Bender (Tighina) et de Tiraspol pour ne pas se rendre en Transnistrie et vivre un retour dans le passé aux temps révolus de l’URSS. Mais n’y allez pas seul, préférez les services d’une agence de voyages que vous aurez prévus à l’avance.

La forteresse de Bender est construite au Moyen Âge dans une des villes les plus développées à cette époque. Sous le règne d’Étienne le Grand, c’est une construction en bois à l’origine qui a été consolidée en pierre et a pris la forme que nous lui connaissons aujourd’hui sous le règne de Petru Rares. Cette citadelle représente un des plus puissants éléments du grandiose système défensif de la Moldavie médiévale. Elle s'inscrivait sur la ceinture d'autres forteresses à l'est, avec celles de Soroca, Hotin et Cetatea Alba.

Pour le déjeuner, restez dans le passé avec le petit restaurant de Klubnika (ou Yagotka, la petite fraise), figé au temps des soviets. Pour un prix dérisoire, goûtez les légendaires spécialités russes, ukrainiennes, salades de chou, mititei, bors… C’est très bon.

Dans l’après-midi, et pour une promenade digestive, arpentez l’avenue principale de Tiraspol, ponctuée par tout ce que la ville recèle de culture et d’histoire – en un mot, c’est assez rapide. Mais vous resterez pantois face à cette sensation d’immobilisme ambiant sous le regard autoritaire du grand Lénine.

Dans la soirée, prenez la route pour le village de Cioburciu, chez Pavel, 1h15 de trajet, mais le jeu en vaut la chandelle. Il existe ici un petit trésor, un bungalow dans les arbres au-dessus du Dniestr. Pour une parenthèse inattendue, installez-vous pour la nuit, vous resterez « suspendus » de bonheur. (Comme toujours, réservez à l’avance !). Pavel saura vous préparer un bon repas moldave ; sa femme adorable parle l’italien. Au moment de dormir, le ruissellement du fleuve, le vent dans les arbres vous bercera dans ces lits douillets. Confort impeccable pour ce refuge atypique.

Dans le village de Crocmaz, au cœur de paysages magnifiques, le domaine de cette entreprise familiale produit plus de 10 000 bouteilles par an sur 49 hectares de vignes. Vous apprécierez les dégustations de vin organisées en petits comités, accompagnées de délices locaux et des pâtisseries confectionnées avec amour par la mère. Les cépages représentés sont le cabernet-sauvignon, le merlot, le traminer et le chardonnay, sans oublier les cépages indigènes, les fetesaca neagra, feteasca alba, feteasca regala et rara neagra. La visite de cette cave pourra se prolonger dans la journée par des activités champêtres ou plus sportives, avec cueillette de cerises, parties de volley ou une belle balade à vélo dans les vignes.

En fin d’après-midi, reprenez la route pour Causeni où vous trouverez deux petits établissements hôteliers, Litas ou Milisoc, au confort simple, mais accueillant, pour passer la soirée et la nuit.

Avant de repartir vers la capitale, vous ne devez manquer sous aucun prétexte la plus ancienne église de Moldavie située dans le village de Causeni, l’église Adormirea Maicii Domnului. Construite au XV^e siècle, elle conserve la seule fresque médiévale du pays. Exécutée par des peintres valaques en style byzantin-romain tardif, l’intérieur présente des scènes religieuses et des iconographies aux couleurs vives : rouge, doré et bleu. Malheureusement vous ne pourrez qu’en faire le tour, car elle est fermée pour restauration, mais le coup d’œil en vaut la peine.

À 10 minutes de là, continuez vers le village de Zaim pour le beau musée local Alexei Mateevici. Il retrace la vie et l'œuvre de ce fameux poète qui a laissé un impressionnant héritage littéraire constitué d'une série de traductions d'œuvres romanesques sur l'histoire et le développement du christianisme en Moldavie, ainsi qu'un recueil de poèmes. Alexei Mateevici doit sa renommée au dernier poème qu'il laissera avant sa mort sur la beauté de la langue roumaine, Limba noastra (Notre langue). Ce beau texte est aujourd'hui l'hymne de la République de Moldavie depuis 1994.

Vous pourrez alors retourner à Chisinau ou continuer votre route si cet aperçu du Sud vous a donné l’envie de pousser plus loin votre voyage.

Arrivée à Lilongwe ; découverte de la ville en fin de journée.

Départ matinal vers Cape Maclear avec une première étape dans la région de Dedza pour admirer les arts rupestres de Chongoni puis, en cours d'après-midi (du lundi au samedi), un second arrêt pour visiter l'intéressant musée ethnographique de Mua Mission. Arrivée vespérale à Cape Maclear.

Journée farniente ou sportive (kayak, plongée, randonnée pédestre...) à Cape Maclear.

Départ pour le parc national de Liwonde après une dernière baignade. Game drive en fin d'après-midi.

Boat safari permettant d'approcher les nombreux crocodiles, éléphants et hippopotames fréquentant le Shire et ses berges en cours d'après-midi.

Visite de la ville et de ses bâtiments coloniaux puis randonnée pédestre sur le plateau éponyme. Nuit à Zomba ou Blantyre.

Excursion à la « piscine des ancêtres » (dziwe la nkhalamba) pour faire trempette dans une superbe et rafraîchissante vasque naturelle. Nuit en refuge.

Ascension possible du Sapitwa, le point culminant du Malawi (3 002 m), ou d'un autre sommet. Nuit en refuge.

Dégustation de thé au sein du Satemwa Tea & Coffee Estate à Thyolo. Nuit à Blantyre.

Visite d'un village limitrophe ou game drive en fin de journée.

Quête du fameux Big Five (lion, éléphant, rhinocéros, léopard et buffle) rôdant dans la réserve.

Visite des bâtiments emblématiques de la ville (Mandala House, cathédrale St Michael and All Angels...). Nuit sur place.

Remontée vers le nord pour une dernière après-midi de détente sur les rives du lac Malawi à Senga Bay.

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