Journée sur le plateau de Gizeh et sur celui de Saqqarah. 8h, Gizeh, temple de Khephren, Sphinx, pyramide de Képhren. 9h30, Gizeh, pyramide de Khéops. 11h-12h, transfert. 12h, Saqqarah, pyramide de Djoser et alentour. 13h, Saqqarah, mastaba de Ti, tombeaux de Mererouka et d'Ankhmahor, pyramide de Téti. 16h, retour au Caire. 20h, derviches tourneurs dans leur théâtre du Caire islamique.

Journée musée et Le Caire copte. 8h, Musée égyptien. 14h, déjeuner au souk Al Foustat, visite du quartier copte, Musée copte, église suspendue. 21h, film égyptien dans une des salles de cinéma de la rue Emad Ed-Din ou Talaat-Harb.

Journée Le Caire islamique. 8h, maison de Gayer Anderson, mosquée Ibn Touloun, mosquée El-Refaï, mosquée Sultan Hassan. 14h, déjeuner de fettir à Fatatry El Hussein au Khan El-Khalili. 15h, Khan El-Khalili, Bab Zoueila, mosquée Al-Mouayyed, Beit El-Suhaymi. 18h, thé et chicha au café El-Fishawy. 21h, décollage de l'avion pour Louxor.

Journée à Louxor rive ouest. 8h, après location de vélo, colosses de Memnon. 9h, Ramesseum. 10h30, temple de Ramsès III. 12h, vallée des Artisans. 13h, vallée des Reines. 14h30, déjeuner face au temple de Ramsès III. 17h, promenade en felouque vers l’île aux Bananes.

Journée à Louxor rive ouest. 8h, vallée des Nobles. 10h30, temple d’Hatshepsout. 12h30, vallée des Rois par la montagne. 20h, son et lumière au temple de Karnak.

Journée à Louxor est. 8h, Temple de Karnak. 14h, temple de Louxor. 19h, musée de Louxor. 21h, souk aux épices.

Journée à Abydos et Dendera. 6h, Départ. 10h, Abydos. 14h, Dendera. 20h, décollage retour.

Il est consacré au voyage. Si vous partez le matin, grâce au décalage horaire, vous arrivez en fin de journée à La Nouvelle-Orléans. Essayez de dormir dans l’avion afin de profiter un peu de la première soirée sur place. L’ambiance de fête de Bourbon Street devrait vous maintenir éveillé.

Petit déjeuner de beignets ou de grits et œufs brouillés, courte balade dans le Vieux Carré, vers les quais et Jackson Square. Louez une voiture pour deux jours et partez sur la rive nord du lac Ponchartrain via le Causeway Bridge. Vous pourrez déjeuner en front de lac à Mandeville, pénétrer le mystique bayou Cane en kayak l'après-midi (ce qui vous permettra d'avoir un bref aperçu du pays cajun) avant de faire une halte désaltérante à la brasserie Abita ou dans les vignobles Ponchartrain. Dîner à Covington, à Oxlot 9, un délice. Vous pourrez passer la nuit dans un des B&B locaux. Si vous y êtes au printemps, regardez le programme du Dew Drop pour un moment de musique unique.

Petit déjeuner chez Liz et en route pour les plantations en contournant le lac : Evergreen, Laura ou Whitney font partie des incontournables. Une le matin et une l'après-midi. Dormez dans un des multiples B&B du coin.

Rejoignez Thibodaux ou Houma pour un plongeon dans la culture cajun, et dans le bassin de l'Atchafalaya. Rencontre avec des alligators et la gastronomie locale. Retour à la Nouvelle-Orléans en fin de journée.

L'Académie nationale Seonggyun-gwan (Munmyo) en plein centre de Séoul, lieu originel de l'apprentissage officiel du confucianisme.

Jongmyo (toujours à Séoul), l'un des rares lieux où il est possible d'assister, le premier dimanche de mai, à un rituel confucianiste tel que le pratiquaient les rois coréens.

Andong, ville autour de laquelle se trouvent de nombreux sites confucianistes : Byeongsan Seowon, l'une des plus belles académies confucianistes du pays, bâtie en 1629 ; Dosan Seowon, un centre confucianiste d'une importance primordiale depuis le XVI^e siècle, développée après la mort de son fondateur, Toegye, qui orne les billets de 1 000 wons coréens ; la tombe et village de Toegye ; Sosu Seowon, cette académie confucianiste est importante dans l'histoire coréenne, car elle fut la première à recevoir une autorisation royale.

Oksan Seowon (près de Gyeongju), l'une des plus anciennes académies confucianistes du pays (construite en 1572) et l'une des plus grandes, bâtie en l'honneur d'un célèbre lettré de l'ère Joseon.

Direction Macao, où nous vous conseillons de déguster les spécialités macanaises et portugaises. En plus de l’inévitable morue (bacalau), vous aurez le choix entre une soupe de chou et de pomme de terre, des croquettes de cabillaud, et le galinha africana (poulet africain) à base de noix de coco, d’ail et de piment.

Passage obligé à Canton, pour ses fameux fruits de mer et ses dim sum. Les plus téméraires tenteront le serpent ou le chien. Ne vous inquiétez pas : la cuisine cantonaise réserve de belles surprises aux moins intrépides !

Pour conclure en beauté, poursuivez votre voyage en direction du Yunnan. La ville de Kunming compte d’excellents restaurants. Si vous désirez déguster les spécialités locales, choisissez les nouilles « par-dessus-le-pont », le poulet mariné aux herbes, le jambon du Yunnan et le rubing (fromage de chèvre).

Les curieux ne pourront qu’être séduits par les riches influences de la cuisine locale : musulmane, tibétaine, mais aussi de toutes les minorités.

Arrivée à Saint-Domingue qui concentre l’essentiel du patrimoine culturel du pays. La ville coloniale, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, contient de multiples témoignages de la colonisation espagnole, notamment des édifices religieux ou civils aujourd’hui magnifiquement restaurés. La matinée est consacrée à la visite de l'Alcazar de Colón, ancienne demeure de Diego Colón reconvertie en musée fascinant, et à celle de la Casa de Nicolas de Ovando dans laquelle on pourra effectuer une pause bien méritée au sein de son patio ombragé. Dans l'après-midi, partir à la découverte du joyau de Saint-Domingue : la Catedral Santa María la menor primada de América. Construite entre 1514 et 1540, il s'agit de la cathédrale la plus ancienne des Amériques. Pour finir la journée, s'asseoir en terrasse dans un café du Parque Colón aux sons des rythmes latinos des musiciens de rue.

Loger dans un des hôtels de charme du centre historique, au cœur même de la zone coloniale, emprunter les traces des premiers conquistadors, profiter de la douceur et du charme de l'architecture, découvrir les aventures du passé à pied ou en carriole. Visiter en matinée l'imposant Faro a Colón à l'est de la ville, élevé à la gloire de Christophe Colomb. Puis partir pour la Plaza de la Cultura et apprendre des nombreux musées que compte le site : musée de l'Homme dominicain, musée d'Histoire naturelle ou encore le musée d'Art moderne. En fin de journée, arpenter la calle Conde, en marchant à l'ombre, comme les locaux. Dîner sur la Plaza España avec vue sur l'Alcazar de Colón illuminé.

Se perdre dans les rues de la ville coloniale et découvrir des trésors d'architecture à chaque recoin, puis visiter le quartier chinois. Se balader dans le Jardin botanique au nord de la ville, à l'ombre de grands arbres… Aller danser la bachata dans les meilleures discothèques à la mode de la capitale.

Se rendre en bus pour Boca Chica (1 heure), déguster des fruits de mer avant de plonger dans les eaux turquoise des piscines naturelles de la ville, flâner un peu. Sur le retour, une halte à Los Tres Ojos. Prendre un guide pour apprécier pleinement la fraîcheur de cette grotte aux trois (quatre en réalité) petits bassins d'eau azur où les légendes se mêlent à la réalité.

Le lendemain, se rendre à La Romana et visiter la Cueva de las Maravillas pour en apprendre encore davantage sur la culture taïna, autochtone de l'île avant l'arrivée des colons...

Enfin partir pour San Pedro de Macorís (70 km), découvrir l'architecture néoclassique de la deuxième plus grande ville du pays, fondée en 1870. De retour à Saint-Domingue, balades sur le Malecón, lieu de vie des soirées, amoureuse ou entre amis, pour une bière ou simplement pour un coucher de soleil...

Profiter de son dernier jour pour faire le tour des places et des centres commerciaux et dénicher les bons plans musique de l'année (ou des décennies écoulées) sur la Plaza Central ou au Mercado Modelo.

La capitale péruvienne est généralement le point de départ de tout voyage au Pérou. Mais il serait dommage de ne pas y faire un petit arrêt car la ville a de nombreux atouts. A votre arrivée, transfert à votre hôtel. Et si votre horaire le permet, visite des quartiers de Miraflores (centre économique de la ville, au bord de l’océan Pacifique, de nombreux parcs) et de Barranco (quartier bohème, maisons colorées au style colonial, petites rues décorées de street art, galeries d’art). Nuit à Lima. 

Vol (2h40) pour Puerto Maldonado. Accueil à l’aéroport et transfert au lodge par l’imposante rivière Madre de Dios. L’après-midi, départ pour une balade au cœur de la forêt amazonienne. Il faudra rester silencieux et attentif pour avoir la chance d’observer différentes races de singes en haut de magnifiques arbres centenaires. Le soir, promenade nocturne en bateau pour rechercher des caïmans. Nuit au lodge. 

Ce jour-là, c’est sûr, vous verrez des singes et même d’autres animaux. Visite de l’île des Singes. Après une petite marche, des singes viennent à votre rencontre dans l’espoir que vous leur apportiez des fruits sucrés. S’ensuit la Réserve nationale de Tambopata qui recueille toutes sortes d’animaux sauvages. Bonne journée pour se rendre compte de la diversité de la faune et de la flore amazoniennes. Nuit au lodge. 

Vol (45 min) pour Cusco, qui était la capitale de l’empire Inca et son nom signifie en quechua « nombril du monde ». Petite journée d’acclimatation pour s’habituer aux 3 500 mètres d’altitude. L’occasion pour se balader au grand marché San Pedro. Souvenirs en tout genre et aux mille et une couleurs. N’oubliez pas de négocier ! Achat d’un « boleto turistico » qui donne accès aux différents sites, ruines et monuments cités dans ce programme. Nuit à Cusco. 

Excursion dans le centre colonial de Cusco, avec la découverte des lieux et monuments suivants : Qorikancha, également appelé « temple du Soleil », les murs incas d’Inti Q’ijllo, Aj lla Wasi, la pierre aux douze angles, et la Plaza de Armas avec sa fontaine, sa cathédrale et son église jésuite. Et passage par les 4 ruines : Saqsayhuamán, Q’enqo, Puca Pucara, Tambomachay, Tipon, Pikillacta. Soirée au centre de folklore Qosqo, inclus dans le boleto turistico. Nuit à Cusco.

Journée complète dans cette vallée, considérée autrefois comme le grenier de l’empire, où le climat est agréable et les terres fertiles. Promenade sur le marché de Pisaq, où Péruviens et Péruviennes viennent vendre ou échanger leurs marchandises. Visite des ruines de Pisaq puis, plus tard dans la journée, visite de l’impressionnant site archéologique inca d’Ollantaytambo. Nuit à Ollantaytambo. 

Direction Aguas Calientes, le village au pied du Machu Picchu, en train (1h45) pour la visite tant attendue. Une fois arrivée, deux solutions : les plus courageux emprunteront les marches (entre 1h et 2h de montée), les plus impatients prendront la navette (attention, beaucoup d’attente). Visite de l’une des 7 merveilles du monde moderne : la fabuleuse cité inca du Machu Picchu. Site à couper le site pour lequel nous recommandons fortement un guide. Il serait dommage de passer à côté d’informations pertinentes et intéressantes. Retour vers Cusco en train. Nuit à Cusco. 

C’est à bord d’un bus (très confortable) que le trajet Cusco – Puno peut se faire. Le temps de trajet peut varier entre 7 et 10 heures. Durant ce trajet, des magnifiques paysages défileront devant vos yeux. En route, visite de Raqchi et Andahuaylillas. Trajet également possible en avion (40 min) ce qui ferait gagner une journée sur le planning. Arrivée et nuit à Puno.

Matinée dédiée à la visite des îles flottantes d’Uros. Possibilité d’y faire quelques emplettes et de naviguer sur des bateaux construits à base de roseau. Ensuite, visite de l’île de Taquile avec une petite balade (attention plusieurs centaines de marches à monter, possible de les descendre à la fin de journée). Il est envisageable d'y passer une nuit chez l'habitant et de rentrer à Puno le matin qui suit.

Transfert à l’aéroport de Juliaca. Vol (1h35) pour Lima. Vol retour.

À la fin des années 1960, les Vignerons du Haut-Quercy, un groupe de passionnés, replantent un vignoble avec des cépages merlot, gamay, ségalin, adaptés au climat et à la terre d'ici. Ils produisent depuis les vins IGP Coteaux de Glanes. Les vignerons travaillent dans un esprit de coopérative mais attention, ils reçoivent les visiteurs dans chaque propriété et la vente se fait en direct chez eux. Un chemin de découverte, qui part du centre du village pour atteindre les hauteurs, vous donne des indications sur le vignoble, les cépages, l'histoire et le paysage.

Direction l'aire de production du vin de Cahors, porteur d'une AOC depuis les années 1970. Nous vous proposons de commencer par faire une dégustation à la Villa Malbec à Cahors, vitrine de l'AOC, afin de comprendre la complexité des vins de l'appellation. Ensuite, vous pouvez opter pour une visite auprès d'un des grands noms du cahors : Lagrezette, Vigouroux, Chambert ou Eugénie. Nous vous conseillons d'opter pour l'un de ces quatre grands puis de compléter votre visite par un plus petit domaine. En effet, le cahors est l'affaire autant des grands domaines que de productions plus confidentielles. Il se joue aussi derrière de petits domaines l'avenir du cahors avec la jeune génération, peut-être plus joueuse et moins conventionnelle. Nous vous proposons deux domaines : le Clos d'Audhuy avec Benoît Aymard et Lacombe-La-Serre avec Julien Ilbert.

Le vignoble du Quercy se déploie entre Cahors et Montauban, Lauzerte et Bruniquel, à cheval entre le Lot et son voisin le Tarn-et-Garonne. C'est un petit vignoble détendeur d'une AOP depuis 2011, partagée par 33 producteurs qui travaillent pour une cave coopérative. Le cabernet franc, cépage principal des Coteaux du Quercy, est présent à 60 % dans l’assemblage final, associé aux cépages complémentaires : le côt, le merlot et le gamay. Les viticulteurs de l’AOC Coteaux du Quercy sont mobilisés pour donner des gages sur les potentialités de leur vignoble. La première des haltes est à programmer à la frontière du Lot sur la commune de Montpezat-du-Quercy (82) à la cave des Vignerons du Quercy.

Quito. Visite de la ville coloniale, de ses églises et ses maisons coloniales. Profitez des points de vue qu’offrent la colline du Panecillo, le Telefériqo ou le parc Itchimbía.

Matinée à Quito, pour compléter la visite du centre historique ou découvrir le superbe Musée archéologique de la Banque Centrale. Départ dans l’après-midi pour Otavalo (privilégier un mercredi ou un samedi pour la visite du marché).

Tôt le matin, visite du marché aux animaux puis du gigantesque marché artisanal. Retour à Quito en fin d’après-midi.

 Choisissez une des deux options ci-dessous :

Amazonie : Immersion dans la forêt amazonienne (4 à 5 jours). Préférez la région de Cuyabeno (au nord-est du pays) pour apercevoir plus d'animaux. Comptez deux jours pour le trajet aller-retour depuis Quito et l’acheminement en pirogue vers le lodge. Au programme : excursions diurnes et nocturnes dans la forêt, observation de la faune et de la flore, visite de communautés indigènes.

Croisière dans les îles Galápagos : et découverte, notamment, des îles de Santa Cruz, San Cristobal et Isabella. Voyage organisé via une agence locale (cette option permet de gagner du temps et de faire un maximum d'activités : excursions en bateau, découverte des îles et de certains îlots, visite des sites incontournables, possibilités de pratiquer la plongée). Privilégiez une arrivée sur l'île de Santa Cruz.

Continuez l'aventure, que ce soit en Amazonie ou bien dans les Galápagos.

Continuez l'aventure, que ce soit en Amazonie ou bien dans les Galápagos.

Continuez l'aventure, que ce soit en Amazonie ou bien dans les Galápagos.

Retour à Quito dans l’après-midi. Correspondance possible pour Cuenca. Soirée et nuit à Cuenca.

Découverte de la ville coloniale de Cuenca, véritable joyau historique également classé au patrimoine mondial par l’UNESCO.

Retour à Quito ou escale à Guayaquil avant de prendre votre vol retour (la plupart des vols internationaux embarquent des passagers depuis les deux villes).

Visite de Horta, de son port. Ascension du Monte da Guia pour un bon aperçu de la baie. Avec un peu de temps, il est possible de se baigner à Porto Pim, de l’autre côté de la péninsule.

Tour de l’île de Faial, en passant par Praia do Almoxarife, Cedros, Capelinhos et son passionnant centre d'interprétation du volcan. Promenade sur les hauteurs ou sur le volcan même, puis retour à Horta par le sud via Morro de Castelo Branco.

Randonnée dans le Parc naturel de Faial, dans le centre de l'île. Passage incontournable par Caldeira.

Départ pour Pico en bateau (à peine une trentaine de minutes) et découverte de Madalena et de ses environs. Explorer la Gruta das Torres, se perdre dans le labyrinthe géant des vignes de Crição Velha, classées au Patrimoine mondial, visiter le musée du Vin de Carmo et repartir avec une bouteille de verdelho. Dormir à Madalena.

Tour de l’île de Pico en suivant la côte nord. Balades au milieu des adegas, ces caves à vin traditionnelles en basalte, et découverte de la zone viticole et du centre d'interprétation de Lajido. Visite de São Roque et de son usine baleinière. Direction l’intérieur et ses lacs étincelants, puis Lajes do Pico, son beau musée, son ambiance de bout du monde et ses vues imprenables sur le mont Pico.

Observation des baleines à Lajes (possible aussi depuis Madalena), puis promenade l’après-midi dans les environs. Ou visite de la côte sud et de ses mistérios, coulées de lave qui ont tout emporté sur leur chemin, ou encore de la côte orientale, écartée de tout, et moins touristique.

Départ depuis Madalena ou São Roque (Cais do Pico) pour São Jorge. Arrivée à Velas et découverte de la petite ville. Visite du parc de Sete Fontes, près de Rosais. Promenade jusqu’au phare si possible.

Côte sud de São Jorge. Visite de la coopérative d'artisanat de Senhora da Encarnaço, à Ribeira do Nabo, puis de la fabrique de fromage de Lourais, à Riberira Seca. Arrêts photo sur la route des fajãs, et immanquable halte au Café Nunes de Fajã dos Vimes. Selon le temps qu'il vous reste, pousser jusqu'à Topo ou rentrer directement à Velas.

Côte nord de São Jorge et ses fajãs. À ne pas manquer : Fajã do Ouvidor, Fajã dos Cubres et Fajã da Caldeira de Santo Cristo, l'une des plus inaccessibles. Seuls les marcheurs parviendront à l'atteindre : superbes panoramas garantis.

Dernière balade sur São Jorge avant de revenir à Faial. Ultimes flâneries le long de la jetée mythique de la marina de Horta et au Peter’s Bar, une institution tout aussi légendaire.

Pour limiter la fatigue et surtout si votre vol arrive tard en soirée, choisissez un hébergement en Grande-Terre, car le secteur sud, zone économique et touristique, est sujet aux embouteillages aux heures de pointe. Installez-vous sereinement et offrez-vous un moment de temps calme, histoire de vous acclimater en douceur aux chaudes latitudes antillaises.

Le lendemain, vous êtes réveillé aux aurores. À 6h du matin, le soleil brille déjà dans un ciel bleu et la luminosité est forte. Aux Antilles, on se lève tôt et on se couche tôt également ; le soleil disparaît autour de 18h d’octobre à mars et 19h d’avril à septembre. On profite ainsi des matinées, plus fraîches ! Commencez la journée en prenant quelques repères (plage la plus proche, commerces...) et en piquant une tête dans la piscine ou la mer. L'après-midi sera consacrée à la détente et à l'organisation de votre itinéraire.

Direction le Sud Grande-Terre avec la pointe des Châteaux à Saint-François. Vous passerez d’abord par Sainte-Anne, réputée pour ses plages au sable fin bordées de cocotiers où vous trouverez une myriade de restaurants et un marché tous les matins. Vous arrivez ensuite à Saint-François. Prenez la direction de la pointe des Châteaux : cette bande de terre vaut le détour pour ses paysages et ses splendides petites criques. Escalade obligatoire jusqu’à la croix monumentale d’où vous aurez une vue panoramique sur les îles alentour ! Là encore, vous trouverez pléthore de restaurants si vous souhaitez déjeuner sur place. Retour vers le centre de Saint-François pour prendre ensuite la direction du Moule. Sur votre droite, après le rond-point où trône la statue de Martin Luther King, la maison de Zévallos, construite par Gustave Eiffel et qui se visite uniquement sur réservation. Vous pouvez également faire une halte à la distillerie Damoiseau, seule distillerie de la Grande-Terre. Enfin, prendre la direction du Nord Grande-Terre pour Anse-Bertrand. C’est sur cette commune que se situent la pointe de la Grande-Vigie et la Porte d’Enfer, des sites naturels gigantesques dont les célèbres falaises se dressent, imposantes, voire effrayantes, d’où leur nom. Les vagues, par tout temps, viennent se fracasser sur la roche dans un bruit assourdissant. Retour par le même itinéraire ou bien par la route des Grands Fonds, désormais bien indiquée.

Il serait dommage de profiter d’un séjour en Guadeloupe sans s’intéresser à l’écosystème si particulier de la mangrove. Cette balade peut s’effectuer du port de Vieux-Bourg à Morne-à-l’Eau ou bien de Petit-Canal. Quel que soit le moyen de locomotion (bateau de pêcheur, bateau électrique, VTT des mers, en kayak), la sortie est aussi enrichissante que relaxante. En alternative à la visite de la mangrove, une plongée dans le Nord Grande-Terre est autre idée. Les spots de plongée bénéficient d’une variété de paysages impressionnants. L’architecture sous-marine y est totalement différente de celle de la réserve de Bouillante notamment grâce à des grottes, arches, tombants, passes, jardins coralliens, épave d’avion...

Une journée farniente sur une des nombreuses plages du Sud Grande-Terre, ou plus sportive si vous le souhaitez. Les activités nautiques (scooter des mers, paddle, bouée tractée, flyboard...) s’y déclinent à volonté sur les plages de la pointe de la Verdure de Gosier, de Sainte-Anne ou encore de Saint-François. Pour les adeptes de sensations fortes, un survol en avion, ULM, hélicoptère, voire un saut en chute libre constituent d’autres moyens de découvrir l’archipel.

Une journée qui combine découverte patrimoniale et shopping avec la visite de Pointe-à-Pitre (son marché, ses rues commerçantes, ses musées...). Renseignez-vous auprès de l’office du tourisme si vous souhaitez participer à une visite commentée de la ville qui nécessite une inscription préalable. Le service du patrimoine organise des visites guidées passionnantes sur divers thèmes (architecture du XX^e siècle, places, bords des quais, cimetière, maisons traditionnelles...). Il est également possible de visiter la ville installé à bord d'un tuk-tuk pour une visite commentée.

Partez à la découverte d’une des dépendances de l’archipel. Si la Désirade peut éventuellement se visiter en une journée, il est conseillé de passer au moins deux jours à Marie-Galante, tout comme aux Saintes. Les Saintes sont constituées de plusieurs îlets dont seuls deux sont habités : Terre-de-Haut et Terre-de-Bas. Chacune de ces îles vit dans une atmosphère bien différente. Terre-de-Haut est le point de chute de la grande majorité des touristes et se visite à vélo, en scooter, en voiture électrique ou à pied. Terre-de-Bas, plus sereine, est à conseiller pour de belles randonnées et pour son authenticité. Quant à Marie-Galante, elle a su garder sa ruralité tout comme la Désirade.

Seconde journée sur l'île de votre choix avant de rejoindre la Guadeloupe continentale.

Une fois arrivé en Basse-Terre, prévoyez un hébergement aux alentours de Capesterre-Belle-Eau ou Trois-Rivières qui sont à proximité des sites à visiter, car le rythme des journées va s’intensifier. Veillez à bien préparer les randonnées à venir en prenant soin de disposer de tout le matériel nécessaire (vêtement de pluie, chaussures de marche, chapeau ou casquette, eau, fruits secs, téléphone chargé...). Le climat de l’île étant très changeant, renseignez-vous de l’état des traces et de la météo à venir auprès des agents du Parc national de la Guadeloupe. Informez votre hébergeur de votre destination. Les pluies importantes peuvent vite rendre des traces impraticables ou transformer une petite rivière en un torrent violent, restez donc vigilant et prudent. Des structures, des guides de montages permettent de visiter ces sites en toute sécurité. N’hésitez pas à faire appel à leurs services.

Randonnées en direction des chutes du Carbet et de la rivière du Grand-Carbet qui prend sa source sur le flanc oriental de la Soufrière. Ses eaux sulfureuses s’éclaircissent après les trois chutes pour se jeter 11 km plus bas, dans l’océan Atlantique. À la mesure de la puissance aquatique de ces chutes, la végétation, régulièrement arrosée par les pluies tropicales, est particulièrement luxuriante. Plusieurs itinéraires de difficultés variables sont envisageables dans la région des chutes.

Visite de la ville de Basse-Terre avec la maison de l’Architecture et du Patrimoine. Visites-découvertes autour de l’urbanisme et de l’histoire de la ville, de l’architecture militaire et administrative avec les bâtiments de l’architecte Ali Tur, les édifices religieux, le cours Nolivos et les aménagements urbains du XVIII^e siècle, la typologie de la maison créole traditionnelle, les cimetières publics et privés... Réservations obligatoires. Poursuivez votre balade jusqu’à la distillerie Bologne, située au pied du volcan. Créée vers 1665, elle fut au XIX^e siècle, l’une des plus importantes de Basse-Terre. Ensuite, faites une halte au musée Fort Louis Delgrès.

A la Soufrière, mêmes précautions que pour les chutes du Carbet. Au sommet, la vue est extraordinaire. D’un seul regard, vous visualisez toutes les Petites Antilles. Vous pourrez embrasser des yeux Marie-Galante, les Saintes et la Désirade. Avec des jumelles, il est souvent possible de distinguer la Dominique et même la Martinique.

Direction Bouillante via la route de la Traversée. Cette départementale transversale en Basse-Terre (D23) dessert certains des plus beaux sites du Parc national de Guadeloupe et promet de nombreuses randonnées. Elle avance, sinueuse et étroite, au beau milieu d’une végétation exubérante. Des circuits pédestres faciles d’accès sont gérés par l’Office des Forêts. Faites une halte à la cascade aux Écrevisses, au zoo de Guadeloupe, à la Maison de la forêt... Ensuite, Bouillante, capitale de la plongée vous accueille entre sources d’eau chaude et sites de plongées époustouflants. Ces sites peuvent s’aborder lors d’une plongée bouteille, en kayak, en bateau à fond de verre. La découverte des cétacés est une alternative fascinante qu’il faut réserver à l’avance.

Dernière étape de ce périple : le Nord Basse-Terre via Sainte-Rose et Deshaies. L’idéal étant de prendre un hébergement dans cette zone pour éviter les longs trajets. La route du littoral et les plages sont superbes. Faites un arrêt à l’Écomusée Créole Art à Sofaïa pour en visiter le conservatoire de plantes médicinales et l'arboretum, au Musée du Rhum. Côté Deshaies, ne pas manquer le Jardin botanique, un site exceptionnel abritant plantes et animaux dans un domaine de 7 hectares ayant appartenu à Coluche. À noter qu’une structure propose de partir à la découverte des cétacés au départ de Deshaies.

Pour cette ultime journée, profitez d’une dernière baignade, effectuez vos derniers achats et prévoyez le temps suffisant pour parvenir à l’aéroport sans risquer d’être en retard, car la route permettant d’y accéder est souvent embouteillée, notamment aux heures de pointe en période scolaire.

Arrivée aux Philippines par un vol direct pour Cebu.

Visite de la ville, la deuxième la plus importante du pays. Surnommée « la Reine du Sud », c'est la ville la plus ancienne de l'archipel.

Départ tôt le matin pour Malapascua, surnommée le « paradis des plongeurs » et l'une des plus petites îles de l'archipel. Compter près de 4 heures en bus, puis 30 à 45 minutes de banca, le bateau traditionnel philippin.

Plongée au récif de Monad (25 mètres de fond), l'un des meilleurs endroits au monde pour observer les requins-renards.

Les eaux au large de Malapascua permettent de profiter de plongées variées selon son niveau.

Un troisième jour permettra d'explorer à pied l'île de Malapascua (pas de route pavée), de s'alanguir sur ses plages de fin sable blanc et de s'imprégner de l'atmosphère préservée de l'île.

Retour le matin à Cebu. Puis envol pour l'île de Siargao (1 heure d'avion), la capitale nationale du surf, le Bali des Philippines.

L'île regorge de sites pour pratiquer le surf. Les plus expérimentés iront à « Cloud 9 », un spot qui accueille des compétitions.

On continue de peaufiner sa pratique du surf, ou on s'essaie au kitesurf.

Impossible de se lasser de l'ambiance de Siargao, un jour de plus !

Départ en avion pour Legazpi via Cebu. Nuit sur place.

Réveil à Legazpi, dominée par le célèbre Mont Mayon, majestueux volcan au cône parfait. Trajet en minivan pour Donsol. Compter 1 heure de route.

Cette petite ville est devenue soudainement célèbre après la découverte de requins-baleines pouvant atteindre jusqu'à 15 mètres de long et totalement inoffensifs ! Sur place, tout est mis en pratique pour protéger l'animal vénéré par les locaux. C'est en snorkeling que vous pourrez nager à ses côtés. Une expérience inoubliable.

Retour à Legazpi et vol pour Manille ou Cebu avant de quitter le pays.

Arrivée à Lilongwe ; découverte de la ville en fin de journée.

Départ matinal vers Cape Maclear avec une première étape dans la région de Dedza pour admirer les arts rupestres de Chongoni puis, en cours d'après-midi (du lundi au samedi), un second arrêt pour visiter l'intéressant musée ethnographique de Mua Mission. Arrivée vespérale à Cape Maclear.

Journée farniente ou sportive (kayak, plongée, randonnée pédestre...) à Cape Maclear.

Départ pour le parc national de Liwonde après une dernière baignade. Game drive en fin d'après-midi.

Boat safari permettant d'approcher les nombreux crocodiles, éléphants et hippopotames fréquentant le Shire et ses berges en cours d'après-midi.

Visite de la ville et de ses bâtiments coloniaux puis randonnée pédestre sur le plateau éponyme. Nuit à Zomba ou Blantyre.

Excursion à la « piscine des ancêtres » (dziwe la nkhalamba) pour faire trempette dans une superbe et rafraîchissante vasque naturelle. Nuit en refuge.

Ascension possible du Sapitwa, le point culminant du Malawi (3 002 m), ou d'un autre sommet. Nuit en refuge.

Dégustation de thé au sein du Satemwa Tea & Coffee Estate à Thyolo. Nuit à Blantyre.

Visite d'un village limitrophe ou game drive en fin de journée.

Quête du fameux Big Five (lion, éléphant, rhinocéros, léopard et buffle) rôdant dans la réserve.

Visite des bâtiments emblématiques de la ville (Mandala House, cathédrale St Michael and All Angels...). Nuit sur place.

Remontée vers le nord pour une dernière après-midi de détente sur les rives du lac Malawi à Senga Bay.

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